La carte · prix de mars 2025
La carte
Carte indicative : confirmez les prix sur place, ils peuvent bouger avec le marché.
Formules midi
Cơm trưa
Servies uniquement le midi en semaine, jamais samedi, dimanche ni jours fériés.
Menu A9,00 €
Plat
- Porc au caramel
- Bœuf aux légumes sautés
- Poulet aux légumes sautés
- Brochettes de poulet grillé
Dessert
- Café ou nougat chinois
Plat accompagné de riz nature.
Menu B10,50 €
Entrée
- Nems (3 pièces)
- Salade de poulet
- Bouchées vapeur · poulet, bœuf ou crevettes (3)
Plat
- Porc au caramel
- Bœuf aux oignons et citronnelle
- Poulet aux légumes sautés
Dessert
- Kumquat confit · nougat chinois · café
Plat accompagné de riz nature.
Menu C13,00 €
Entrée
- Nems (3 pièces)
- Salade de poulet ou de bœuf
- Bouchées vapeur · bœuf, porc ou crevettes (4)
Plat
- Soupe de nouilles · poulet ou porc
- Soupe tonkinoise · bœuf ou poulet
- Porc au caramel
- Brochettes · poulet ou crevettes
Dessert
- Kumquat confit · nougat chinois · coupe de lychees · café
Plat accompagné de riz nature.
Fondues & grillades
Lẩu & món nướng
Chaque fondue mijote à table, prévoyez un peu de temps.
| Fondues | 2 pers. | 3 pers. | 4 pers. |
|---|---|---|---|
| Fondue de chèvreLẩu dê | 35,00 € | 45,00 € | 55,00 € |
| Fondue thaïlandaise au bœufLẩu thái | 40,00 € | 50,00 € | 60,00 € |
| Fondue de canardLẩu vịt | 40,00 € | 50,00 € | 60,00 € |
| Fondue au saté et fruits de merLẩu sa tế hải sản | 50,00 € | 65,00 € | 75,00 € |
| Brochettes de bœuf, vermicelles de rizBò nướng bún | 12,00 € | ||
| Brochettes de crevettes, vermicelles de rizTôm nướng bún | 13,00 € |
Bœuf & porc
Bò & heo
Prix relevés sur la carte photo, à confirmer sur place.
Bœuf · 9,00 €
Bœuf aux oignonsBò xào hành9,00 €
Bœuf sauté à la citronnelleBò xào sả9,00 €
Bœuf sauté aux champignons noirsBò xào nấm mèo9,00 €
Bœuf sauté au curryBò cà ri9,00 €
Bœuf sauté au satéBò sa tế9,00 €
Porc · 9,00 €
Porc au caramelHeo kho tàu9,00 €
Porc au curryHeo cà ri9,00 €
Porc sauté façon chop-sueyHeo xào chop-suey9,00 €
Porc sauté au satéHeo sa tế9,00 €
Poulet · seiches · crevettes
Gà · mực · tôm
Prix relevés sur la carte photo · à confirmer sur place.
Poulet · 8,00 €
Poulet au curryGà cà ri8,00 €
Poulet sauté au gingembreGà xào gừng8,00 €
Poulet sauté à la citronnelleGà xào sả8,00 €
Poulet sauté à l'ananasGà xào khóm8,00 €
Poulet chop-sueyGà xào chop-suey8,00 €
Poulet sauté au satéGà sa tế8,00 €
Seiches · 8,00 €
Seiches sautées à l'ananasMực xào khóm8,00 €
Seiches sautées aux champignonsMực xào nấm8,00 €
Seiches sautées au basilicMực xào húng quế8,00 €
Crevettes
Crevettes au sel et poivreTôm rang10,00 €
Crevettes sautées façon chop-sueyTôm xào chop-suey10,00 €
Crevettes au caramelTôm kho tàu11,00 €
Bo bun, nouilles & légumes
Bún & mì xào
Bo bun
Bo bun bœufBún bò10,00 €
Bo bun pouletBún gà10,00 €
Bo bun végétarienBún chay10,00 €
Bo bun poissonBún cá11,00 €
Bo bun crevettesBún tôm13,00 €
Nouilles sautées
Nouilles sautées natureMì xào5,00 €
Légumes sautés natureRau cải xào7,50 €
Nouilles sautées aux légumesMì xào rau cải8,50 €
Nouilles sautées · crevettes, bœuf ou porcMì xào tôm / bò / heo12,00 €
Nouilles croustillantes aux viandes variéesMì xào giòn13,00 €
Pâtes de riz & poissons
Hủ tiếu & cá
Pâtes de riz sautées · 12,00 €
Au bœufHủ tiếu xào bò12,00 €
Au porcHủ tiếu xào heo12,00 €
Au pouletHủ tiếu xào gà12,00 €
Aux crevettesHủ tiếu xào tôm12,00 €
Aux viandes variées · crevettes, porc, seicheHủ tiếu thập cẩm12,00 €
Poissons
Tilapia frit ou grilléCá diêu hồng12,00 €
Tilapia royal grillé à la citronnelle · grandCá nướng sả14,00 €
Desserts
Món ngọt
Perles de coco (2 pièces)3,00 €
Gingembre confit3,00 €
Kumquat confit3,00 €
Crème vietnamienne à la banane4,00 €
Perles façon Biển Nắng4,00 €
Coupe de lychees4,00 €
Crème de haricots rouges · chaud ou froid4,00 €
« Mystère » · crème glacée aux œufs et vanille4,00 €
Beignet banane4,50 €
Beignet de pomme4,50 €
Apéritifs
Rượu khai vị
Martini rouge · 4 cl3,00 €
Martini blanc · 4 cl3,00 €
Cocktail maison · 16 cl3,00 €
Kir cassis · 16 cl3,00 €
Rhum3,00 €
Kir royal · 16 cl5,00 €
Ricard · 16 cl4,00 €
1664 · 25 cl4,00 €
Vins & pichet
Rượu vang
Millésimes à confirmer sur place.
| Vins | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|
| Rosé · Côtes de Provence | 8,40 € | 14,50 € |
| Rosé · Bordeaux | 8,40 € | 14,50 € |
| Blanc · Bordeaux supérieur | 16,50 € | |
| Rouge · Médoc | 11,90 € | 19,90 € |
| Rouge · Saint-Émilion | 13,00 € | 24,00 € |
| Rouge · Beaujolais Village | 7,65 € | 16,50 € |
| Rouge · Brouilly | 11,90 € | 23,00 € |
| Rouge · Saumur-Champigny | 10,40 € | 19,10 € |
| Pichet rosé, blanc ou rouge | 4,60 € | 6,60 € |
| Champagne · bouteille | 35,00 € |
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